36氪得悉，美食機(jī)器人綜合服務(wù)商「不絕高新科技」公布已于克日完成近萬萬美金Pre-A輪融資，本輪融資由金牌廚柜旗下德韜資源取XbotPark機(jī)器人基地發(fā)起人李澤湘?zhèn)魇谄煜碌那逅疄硠?chuàng)投配合投資，甘凈傳授興辦的知行研習(xí)院一號基金跟投、高秉強(qiáng)傳授跟投、老股東零以創(chuàng)投、漢能創(chuàng)投等均逾額跟投。
不絕高新科技是36氪延續(xù)跟蹤的公司，已于本年度延續(xù)完成兩輪融資。
近年來，數(shù)字化和智能化漸漸成為三十六行的發(fā)展趨向，而飲食作為人類生活的必需場景，卻在智能化程度上存在很大空缺。因為大批依附人工，中國餐飲企業(yè)的連鎖化艱巨和海外餐飲企業(yè)的人員供應(yīng)充足題目始終存在。人員題目極大限定了餐飲企業(yè)的連鎖化、全球化，與此同時為餐飲企業(yè)的邃密辦理帶來了宏大挑釁，所以極新的餐飲商業(yè)模式遲遲難以實(shí)現(xiàn)。
“美食機(jī)器人會成為下一個十年環(huán)球餐飲企業(yè)的標(biāo)配。正在新的軟硬件末端上，將會降生極新且傾覆式的飲食場景。用高新科技手腕帶給人類亙古未有的更好的飲食體驗，是不斷團(tuán)隊的愿景?！辈粩喔咝驴萍紕?chuàng)始人兼CEO陳銳通知36氪。
成立于2021年的不斷高新科技，基于對飲食行業(yè)的洞察和對用戶利用場景的了解，采取“硬件+內(nèi)容”的情勢，定位美食機(jī)器人團(tuán)體解決方案服務(wù)商。今朝，除面向海內(nèi)，不斷高新科技還將面向環(huán)球市場推出相對應(yīng)的軟硬件產(chǎn)物，首要包含北美、東南亞、日本、新加坡等地。
BOTIN MAX
詳細(xì)來看，不斷高新科技推出的BOTIN Robot，是集精準(zhǔn)閉環(huán)掌握、菜品進(jìn)修復(fù)刻體系、后廚SAAS體系于一體的美食機(jī)器人。BOTIN Robot具有智能閉環(huán)溫控功用和16通道調(diào)味料高精度主動投料功用，能夠精準(zhǔn)掌握烹調(diào)過程中的溫度和調(diào)味料投放，自適應(yīng)兼容環(huán)境差別和食材差別。
此中，菜品進(jìn)修復(fù)刻體系采用了不絕高新科技自研的數(shù)字烹調(diào)翻譯算法，可實(shí)現(xiàn)對恣意菜譜的烹調(diào)數(shù)字化復(fù)刻。復(fù)原大廚手藝取菜品口味的取此同時，極大簡化了美食機(jī)器人的安排步驟，還能夠經(jīng)由過程互聯(lián)網(wǎng)發(fā)送給分歧分店的美食機(jī)器人，實(shí)現(xiàn)菜品一致性。別的，后廚的SaaS體系還會延續(xù)構(gòu)建餐廳菜品統(tǒng)計和口味偏好等數(shù)據(jù)信息，為餐廳優(yōu)化菜譜、推出新菜品給予倡議。
正在本年下半年The World Association of Chef’s Societies天下廚師聯(lián)合會發(fā)布的值得信任的品牌評選中，不絕高新科技憑仗第三代產(chǎn)物MAX Robot的立異技能取一體化解決方案，成為天下廚師聯(lián)合會環(huán)球合作伙伴。
除此，陳銳還表現(xiàn)，C端市場將成為不斷高新科技下一階段的關(guān)注點(diǎn)。跟著85后新家庭催生的新一代家用智能產(chǎn)物消費(fèi)者的成熟，和社區(qū)生鮮的遍及，家庭場景中的吃飯問題將會迎來更好的解決方案。
團(tuán)隊層面，不斷高新科技焦點(diǎn)團(tuán)隊次要來源于中國香港科大、美國喬治亞理工、美國倫斯勒理工、清華大學(xué)、華中科大等天下著名學(xué)府。焦點(diǎn)成員曾是KPMG、Intel、IBM、MOTI等高管，且過半數(shù)為相干行業(yè)持續(xù)創(chuàng)業(yè)者，深耕飲食行業(yè)7年，正在機(jī)器人、餐飲、互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)有好多年勝利創(chuàng)業(yè)和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗。
作為本輪投資方，德韜天使基金經(jīng)管合伙人卜明源默示：“我們長時間堅決看好美食機(jī)械人及機(jī)械味覺賽道，不斷高新科技具有靈敏的用戶洞察和產(chǎn)物研發(fā)才能，等待金牌廚柜取不斷高新科技配合建立“將來廚房實(shí)驗室”結(jié)合研發(fā)前裝市場嵌入式的智能烹調(diào)體系，辦理家庭廚房場景中的空間收納（一機(jī)多能的小家電替換)、年青用戶做飯難(大家智能菜譜)、提拔生活品質(zhì)(無油煙的康健烹調(diào)體驗)，終極實(shí)現(xiàn)美食數(shù)字化和家務(wù)活自動化計謀，加快金牌正在家居空間的智能化規(guī)劃?！?/p>
清水灣創(chuàng)投總經(jīng)理段譽(yù)透露表現(xiàn)：“我們看好餐飲自動化，標(biāo)準(zhǔn)化帶來的工業(yè)機(jī)遇。陳銳率領(lǐng)的團(tuán)隊具有富厚的餐飲企業(yè)履歷和底層研發(fā)本領(lǐng)，并具有很好的國際視野。希望清水灣基金、XbotPark機(jī)器人基地取不斷高新科技的深入互助?！盭botPark機(jī)器人基地由李澤湘?zhèn)魇诮Y(jié)合高秉強(qiáng)傳授、甘凈傳授倡議建立，正在硬高新科技領(lǐng)域深耕很多年，培養(yǎng)孵化了超越60家硬高新科技公司，頭頂部公司估值累計已達(dá)800億元。正在李澤湘?zhèn)魇谫Y源及資金的加持下，不斷高新科技將有機(jī)遇取XbotPark機(jī)器人基地展開更多關(guān)于硬高新科技供應(yīng)鏈、技能及市場的互助?！眲e的，陳銳為甘凈傳授建立的知行「高新科技X貿(mào)易」研習(xí)院學(xué)員，研習(xí)院還將正在產(chǎn)物力和貿(mào)易執(zhí)行力層面為不斷高新科技助力。
零以創(chuàng)投開創(chuàng)合伙人鄭連發(fā)表現(xiàn)：“美食機(jī)器人處理了餐飲企業(yè)諸多疼點(diǎn)題目，關(guān)于餐飲企業(yè)低落開店門坎、提拔運(yùn)營效力、富厚菜品系列、實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營有極大資助，有用打破廚師時候和地區(qū)的限定，為消費(fèi)者帶來更多珍味佳肴，對餐飲企業(yè)有很大的價值和意義，與此同時，正在C端市場，將來美食機(jī)器人亦極具設(shè)想空間。不絕高新科技是中國搶先的美食機(jī)器人處理方案服務(wù)商，現(xiàn)階段已和多個連鎖餐飲品牌實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)協(xié)作，開創(chuàng)團(tuán)隊為連氣兒勝利創(chuàng)業(yè)者，具有互聯(lián)網(wǎng)+餐飲+機(jī)器人的復(fù)合布景，具有優(yōu)異的產(chǎn)物開辟迭代和商業(yè)化才能，我們信任不絕高新科技正在不久的將來會成為美食機(jī)器人行業(yè)的杰出人物。”
漢能創(chuàng)投辦理合伙人王威示意：“我們連續(xù)看好不一樣行業(yè)和場景下的數(shù)智化革新取升級，不斷高新科技使用美食機(jī)器人加上數(shù)據(jù)軟件產(chǎn)品，賦能連鎖餐飲降本增效、規(guī)模化擴(kuò)大，自成立一年以來，團(tuán)隊執(zhí)行力很強(qiáng)，漢能創(chuàng)投連續(xù)加碼，愿助力公司更快更好生長?！?/p>
